7 月 1 號國慶日，「一家人」主持琪琪請來 Elaine 同大家分享一個「紅豆西米糕」！容易做，帶去野餐就最適合喇！祝大家有個開心假期！

材料：
100 克西米
紅豆沙適量
2 tbsp 糖
1 tbsp 油

西米用清水浸 3 個鐘
之後隔乾水分加入糖和油
將模具沫油放入一湯匙西米，之後紅豆沙，
再放一湯匙西米蓋面，
完成後大火蒸約 25 分鐘即可。