過完個肥年，大家有沒有食年糕食到厭呢？農曆新年過後，一於轉換一下口味，試下韓式炒年糕吧！煙煙韌韌的年糕是「煙韌控」的心頭好，可燒、燜、炒或放湯，加辣醬拌炒的韓式炒年糕，是韓國大受歡迎的街頭小吃。今日的一齊開餐，琪琪及Elaine就會教大家整韓式炒年糕，正啊！記得收聽早上10:15分播出的一齊開餐！

韓式炒年糕

--材料--
水2杯
韓國年糕1包
紅蘿蔔、洋葱、青葱或椰菜適量
魚蛋數粒 （可不加）
anchovies 6-8隻
昆布（kelp ）4吋x8吋

--調味料--
蒜頭 2粒 切幼
韓國辣椒醬 gochujang 2湯匙
韓國辣椒粉 1湯匙
黑胡椒 少許
生抽 1.5湯匙
糖 1湯匙

--做法--
先將 anchovies 和 （kelp ）昆布和兩杯水煑約15分鐘取出
放入所有調味料，之後
加入所有菜類和年糕一起煮淋即可