杏仁條小巧又精致，口感酥脆美味，是一款非常適合下午茶或朋友聚會的小點心。 聚會或"口痕"時，來上幾條杏仁條，喝上一杯熱茶，簡直不能再嘆~！在今日早上10點30分播出的一齊開餐內，大家不妨跟著琪琪及Elaine試下親手做這款杏仁條！

杏仁條
--材料--
牛油酥皮1張（puff pastry)
蛋白1個
糖粉1杯
杏仁片適量

--做法--
將蛋白加入糖粉搞勻，塗抹在牛油酥皮上面，均勻地鋪上杏仁片，用刀切成長條型，400度焗15，降低溫度至300度焗10分鐘