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Pomelo 柚子營養高 但服用這些藥的人不能吃!

2020-11-04 (星期三)

柚子酸甜可口多汁,富含維生素和纖維,是中秋節前後華人家庭常買的水果之一。不過,吃柚子也有禁忌,某些體質的人不應多吃;另外,柚子和葡萄柚一樣,跟降血壓藥、降血脂藥和抗心律不整藥等的藥物不能同時食用,即使相隔兩三天亦不宜,否則會引起不良反應甚至損害肝腎。今天我們綜合了 TVBS 健康2.0李婉萍營養天地 Facebook 的資料,教大家怎樣安全吃柚子。

Pomelo is in season and many Chinese families like to enjoy pomelo during the Mid-Autumn Festival.  Pomelo is a nutritious fruit that is high in fiber, but some people should not eat pomelo, especially those taking medicines. This is because pomelo, like grapefruit, contains furanocoumarins which can inhibit a certain enzyme and cause the chemical ingredients of the drug to enter the blood and stay in the body longer than needed.

Pomelo 柚子營養高  但服用這些藥的人不能吃!

台灣營養師李婉萍在臉書《李婉萍的營養天地》中指出,柚子高纖且營養價值高,維生素 C 是檸檬的 1.5 倍,還富含鈣、檸檬酸等營養素,能幫助消化,促進健康,但是,有 3 類人碰不得。

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消化系統不好的人

李婉萍營養師指出,充足的纖維和水分使腸胃蠕動過快,消化系統虛弱的人若吃下肚,可能會導致腹瀉。

腎臟病人

柚子含鉀量高,腎臟功能受損的人難以代謝過多的鉀離子。

服藥中的人

由於柚子含有呋喃香豆素(furanocoumarins)成分,有抑制代謝酵素的作用,這會導致藥物在血中濃度過高,尤其是服用降血壓藥、安眠藥的人更要特別注意。

再解釋一下以上說到的呋喃香豆素,其實柚子與葡萄柚都有這種物質,它會強力地抑制小腸及肝臟中的代謝酵素,而由於許多藥物皆由該酵素代謝,所以有可能導致藥物在血液中濃度升高,產生不良反應甚至毒性。特別要留心的是,呋喃香豆素抑制藥物代謝的作用可長達數小時甚至兩三天,即使間隔服藥也無法完全避免。

Pomelo 柚子營養高  但服用這些藥的人不能吃!

所以大家吃柚子前,應先想想自己有沒有服用以下的 6 大類藥品:

降血脂藥(例如 atorvastatin、lovastatin、simvastatin):柚子可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等的風險。

降血壓藥(例如 amlodipine、felodipine、nifedipine、verapamil):柚子可能增加低血壓、心跳過快、週邊水腫等的風險。

鎮靜安眠藥(例如 diazepam、midazolam、triazolam、buspirone):柚子可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等的風險。

抗心律不整藥(例如 amiodarone、quinidine):柚子可能增加心律不整、肝毒性等的風險。

免疫抑制藥(例如 cyclosporine):柚子可能增加頭痛、電解質不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等的風險。

抗癲癇藥(例如 carbamazepine):柚子可能增加藥物過敏的風險。若服藥後發生紅疹(搔癢或水泡)、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛(吞嚥困難)、口腔潰瘍、眼睛不適(紅腫或灼熱感)的藥物過敏早期症狀,應立即就醫。

 

飲食須節制,懂得吃也要吃得對。有了醫師和營養師的建議,大家以後就能吃得更聰明啦!