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Alberta 亞省居然有世界上最大的餃子雕塑

2022-05-05 (星期四)

世界無限大,人們對美食的熱愛是相通的。尤其身在多元文化的加拿大,讓我們隨時欣賞到來自世界各地的美味。
講到美食文化共融,無論東西南北人士都喜歡的,非餃子莫屬。餃子也是中國人在逢年過節必吃的佳餚之一,特別是在中國北方,農曆大年三十有必吃餃子的傳統。中文中甚至流傳著這樣一句俗語:“好吃不過餃子,舒服不如倒著”,足見餃子受歡迎的程度。

餃子也受到越來越多外國人的青睞,而且,還有許多國家也有自己版本的餃子或是中國餃子的改良版。而在我們亞省人,對餃子的熱愛程度,甚至乎為它造了一個世界上最大的餃子雕塑。

 
 
 
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如果非要較真,其實它是一個波蘭餃子 Perogy 的造型,是最深受波蘭人喜愛的美食。這個高約 27 英尺(約 8.3 米),重 6000 磅(約 2722 公斤)的巨物,坐落在愛蒙頓市東北部 Glendon 小鎮內。

Glendon, Alberta, T0A 1P0,Canada,54.2484, -111.1545

 
 
 
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A post shared by Wendy Magee (@wendymagee14)

這個雕塑建於 1993 年,當時是為當地教堂揭幕而建造一批巨型藝術雕塑。這個設計概念是由該鎮鎮長 約翰尼•德米安科 Johnny Demienko 構思設計的,他還擔任該鎮校車司機一職。談到設計思路,該雕塑的初稿是沒有叉子的,好多路過的途人都表示根本看不出是一個餃子,後來經改造,加上用鋼造的叉子,讓整個造型更加突出,更加讓人垂涎欲滴。巨型餃子旁邊就是一家波蘭餃子咖啡館,也是鎮上唯一一家餐廳,提供波蘭、烏克蘭和中國特色餃子。

 
 
 
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A post shared by Mary Levicki (@rural_alberta)

有沒想過趁住夏天,出發去看下這些奇奇怪怪的巨型雕塑,順便尋找東方餃子文化的歸屬感。