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六間入選百大的卡加利餐廳

2024-01-31 (星期三)

臨近農曆新年和情人節，飲食網站Yelp 剛剛公佈了加拿大年度 100 間最佳餐廳名單，而卡加利就有 6 間餐廳入圍。事不宜遲，就讓加拿大中文電台FM94.7馬上揭曉結果，好讓大家為家人、情人和朋友安排一頓佳餚！

The food website Yelp has just announced its annual list of the 100 best restaurants in Canada, and Calgary has six restaurants on the list. Don’t forget, the Lunar New Year and Valentine's Day is approaching. Let’s prepare a delicious meal for your families, lovers and friends.

1. 全國排名第 13：Minas Brazilian Steakhouse

Minas餐廳的美食植根於巴西東南部的飲食文化，傳統的巴西烤肉和香腸搭配當地的蔬菜，包括秋葵、豆類和美南瓜。在Minas Gerais殖民地的早期，定居者學會了將傳統的葡萄牙香料與這片土地上豐富的農產品結合，其中包括菠蘿和香蕉等水果，這些水果經常出現在該地區聞名的肉類菜餚中。主廚 Jose Montes 致力於呈現真正的巴西美食的宗旨：a fusion cuisine from the beginning (一種由根本而來的融合菜)，採用傳統技術和香料將每道菜帶入現代口味。在Minas，每一口都蘊藏著歷史。

圖片來源：Minas Brazilian Steakhouse Facebook

地址：136 2 Street SW Calgary, AB T2P 0S7 Canada

電話：(403) 454-2550

網站：minassteakhouse.com

菜單：https://www.minassteakhouse.com/menu

2. 全國排名第 15：The Himalayan

圖片來源：The Himalayan Facebook

地址：3218 17 Avenue SW Calgary, AB T3E 0B3 Canada

電話：(403) 984-3384

網站：himalayancuisine.ca

菜單：https://www.himalayancuisine.ca/menu.php

3. 全國排名第 21：Ten Foot Henry

Ten Foot Henry 是一間每天上午 11 點至晚上 11 點開放的全日餐廳，提供以新鮮蔬菜為主的菜單和有趣的家庭風格用餐。Ten Foot Henry是 1930 年著名漫畫人物亨利的 10 英尺複製品，他也是 20 世紀 80 年代卡加利創意界的繆斯女神，這裏的環境和裝修絕對是你打卡的好去處。