2024-05-30 (星期四)

許多人選擇吃水果來減肥，但卻發現自己越吃越胖，這可能是因為他們選擇了錯誤的水果或攝取過多。根據《女人我最大》網頁，一位專注於減肥的營養師介紹了 5 種水果，這些水果不僅熱量低，還能提供飽腹感，正確地食用這些水果有助於減肥，以下是這些營養師推薦的減肥水果。

Eating a variety of fruits and vegetables every day is highly beneficial for weight control. However, choosing the right fruits and controlling their consumption is crucial. Here is a list of 5 "weight-loss fruits" recommended by nutritionists, and these fruits include apples, blue berries, and more.

減肥時總擔心水果太甜會越吃越胖，所以都不吃水果嗎？其實只要選對水果，吃水果對於減重是有很大的幫助喔！(Photo by Pixabay)

1. 蘋果

蘋果是一種富含水溶性膳食纖維的水果，有助促進腸道蠕動，幫助排便。蘋果的特點在於熱量低但營養價值高，它能提供飽足感、減少食慾，同時具有抗氧化效果，非常適合減肥人士。

一顆蘋果約 60 大卡，富含水溶性膳食纖維，可幫助腸臟蠕動及排毒。(Photo by Pixabay)

2. 藍莓

藍莓被譽為最強的瘦身水果，它不僅可以幫助減肥，還可以消除脂肪、減少水腫、延緩老化，是幫助變漂亮的超級水果。另外藍莓還富含豐富的花青素和抗氧化營養素，有助預防癌症。

藍莓熱量極低，100 克的藍莓僅 57 卡，含有多種營養素、礦物質，以及多種具有特殊機能的植化素。 (Photo by Pixabay)

3. 番茄

番茄在減肥過程中有多重好處，它富含纖維，能促進腸道蠕動、改善便秘，並提供飽腹感，有助於控制食量。特別推薦在晚餐前吃幾顆番茄，因為它可以幫助身體在夜間合成一種能降低脂肪的脂肪酸，使我們在不知不覺中減掉多餘的脂肪。有醫生進行實驗，証明這種「夜間番茄減肥法」能在一個月內成功減掉了 11 公斤的體重。

一粒小番茄有 3 大卡，含番茄紅素、維生素 C 與膳食纖維，能提供飽足感。(Photo by Pixabay)

4. 水蜜桃

水蜜桃真的是減肥時的小幫手！首先，水蜜桃的熱量非常低，一個中等大小的水蜜桃約有 68 卡，吃了不容易導致發胖。此外，水蜜桃含水量高，吃一個就能讓你感覺很飽足，這樣自然就減少了其他高熱量食物的攝入。此外，水蜜桃還富含膳食纖維，不僅有助消化，還能延長飽腹感，是幫助我們控制食欲的最佳助攻。

水蜜桃含有大量水分和纖維，有助增加飽足感，減少進食熱量。(Photo by Pixabay)

5. 奇異果

奇異果富含豐富的維生素 C 和纖維，不僅有助於增強免疫系統，還能促進腸道健康和改善消化。營養師建議每天至少食用 2 ~ 3 顆奇異果，並結合均衡的飲食和規律的運動，這樣不僅可以幫助減重，還能提供身體所需的營養，保持整體健康。

一顆奇異果約 40 大卡，富含維生素 C、維生素 E 及多種營養素。(Photo by Pixabay)

要順利減肥，水果不是隨時想吃多少就吃多少，吃水果減肥有兩個要留意的地方。

每日食用的水果份量約 2 至 4 份，即 2 至 4 個拳頭大小。這樣吃不會過量，不用太擔心血糖升高及發胖的問題。但別將水果打成果汁喝，例如蘋果汁、番茄汁，不僅容易吃進過多的份量，還會讓血糖上升太快。

水果建議在白天食用，因為在晚上吃較多的醣類，容易造成脂肪囤積。白天食用水果的時間點是餐前或餐間有飢餓感的時候。餐前吃水果可增添飽足感，避免後續吃下太多的澱粉、油脂等熱量較高的食物。但正餐飲食仍要均衡，如果擔心血糖問題，建議減少正餐澱粉食用量，例如餐前若吃較多水果，飯可以吃半碗或四分之三碗。除了主食，也要留意配菜不要吃進過多的澱粉，以免血糖偏高。玉米、蓮藕、山藥、地瓜、芋頭、馬鈴薯、豆薯等，都屬於澱粉類食物。

因為不是每個人的體質都適合餐前空腹吃水果。如果餐前吃某些特定水果會讓胃不舒服，那麼不妨改在餐與餐之間、較不飢餓時食用。兩餐中間吃水果還能避免抵不住誘惑吃下高熱量的餅乾點心，吸收過多醣份。