2024-09-16 (星期一)

一年一度的中秋節即將來臨，除了月餅，時令水果也是不可缺少。當中包括：柚子、楊桃和蘋果等應節水果。原來每種水果背後都有其寓意，想今年過一個充滿吉祥寓意的中秋節，就不要錯過以下的介紹！

The Mid-Autumn Festival is approaching, and in addition to mooncakes, seasonal fruits are also essential. These include pomelos, starfruit, and apples, among other festive fruits. Each of these fruits carries its own symbolic meaning. If you want to celebrate a Mid-Autumn Festival full of good fortune this year, don't miss the following introduction!

柚子：寓意保佑安康、團團圓圓

中秋祭月柚子是必備的一種水果，柚子的「柚子」音同「佑」，寓意保佑平安，中秋祭月擺放柚子，就是為了圖個好彩頭。柚子又大又圓，外形像球，呼應中秋圓月主題，象徵著團團圓圓。紅心柚子的顏色粉紅亮麗。中秋家宴上，吃多了大魚大肉和月餅，容易讓人覺得膩，吃點柚子，酸酸甜甜的口感，好吃又解膩，有助於促進食慾。

圖片來源：pixabay

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楊桃：寓意得意洋洋、相聚團圓

楊桃古代又稱「洋桃」，帶有「得意洋洋」的意思。楊桃切開後呈五角星形，有星伴明月的意象，寓意相聚團圓。

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楊桃的好處

楊桃屬低脂低熱量水果，含豐富維他命C，可具抗氧化作用，有助人體吸收鐵質，可增加抵抗力及預防疾病。同時，它含豐富纖維、鎂質及鉀質，纖維幫助通便，鎂和鉀有助維持心血管健康，平衡血壓。因外型獨特，橫切後呈星形，也被稱為「星星果」。

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蘋果：寓意吉祥、平平安安

中秋節時，家裡長輩都會叮囑一下，別忘了擺上蘋果，蘋果有一個非常好聽的名字，叫做「平安果」蘋果不但營養高又好吃，也有著非常好的寓意，蘋果有平安的意思，逢年過節、走親訪友送禮，都少不了蘋果。蘋果紅彤彤、圓滾滾的外表，很有節慶的氣息。「蘋」音同「平」，寓意平平安安。

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蘋果的好處

蘋果味甘性溫和、能健脾、開胃、潤肺、止咳、生津止渴、收斂止瀉(去皮吃)，除煩解暑、補血、安神。蘋果是美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中，排名第一。以纖維及果膠功效突出，含鉀量亦高。而且從營養觀點來看，因其具有多重的功效，因此有「果中之王」、「記憶之果」 之稱，甚至是人人皆知的「每日一蘋果，醫生遠離我」的口號。

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提子：寓意人丁興旺、成雙成對

中秋祭月擺放的水果裡，成串的提子也是少不了的。中秋佳節傳統節日，人們喜歡聚集在一起，全家人或親朋好友一起聚餐，一起賞月，中秋祭月擺放的水果裡，一定不能少成串的水果，其中提子就是具有代表性水果。提子是目前季節的季節性水果，一顆顆飽滿的提子串成長串，讓人聯想到豐收的喜悅。祭月擺放提子，寓意著人丁興旺、成雙成對、生活富足。

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提子的好處

提子表皮含有抗氧化物——「白藜蘆醇」，有助降血脂、預防心血管疾病。而不同顏色的提子，其好處也有分別，巨峰提子為例，黑色表皮含抗氧化物——「花青素」，可對抗衰老。綠色提子如青印提子，表皮含「葉黃素」，有保護雙眼細胞作用，可減少紫外光對眼睛造成的傷害。但大家要留意，提子的糖份較高，不宜過量進食，尤其血糖偏高、糖尿病患者要格外注意，6粒大提子或12粒細提子已等於1份水果。