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Pipes 一個好習慣 守護家居排水管道

2025-12-26 (星期五)

2025-12-26 (星期五)

每逢節日，無論是家庭聚餐還是朋友相聚，下廚次數自然增加，廚房亦會產生較多油脂、食用油及油垢 (Fats, Oils and Grease，簡稱 FOG)。這些看似不起眼的廚餘，其實正是家居管道阻塞的主要元兇。

During the holiday season, whether for family meals or gatherings with friends, cooking at home naturally increases.  As a result, more fats, oils, and grease (FOG) are produced in the kitchen—substances that may seem harmless but are actually a leading cause of household pipe blockages.

根據卡加利市政府 (The City of Calgary) 於官方網站的建議，當油脂被直接倒入排水管後，隨着溫度下降便會逐漸冷卻並凝固，黏附在管道內壁，久而久之便會形成阻塞，嚴重時更可能引致污水倒流，不但影響家居衛生，處理過程亦相當費時費力。

為避免節日歡聚變成家居煩惱，請留意以下簡單而實用的做法：

- 切勿將油脂、食用油或油垢直接倒入水槽或排水口。

- 先讓油脂冷卻並凝固，再刮走並放入有機廢物回收廂 (Green Bin) 或作堆肥處理。

- 牛奶等乳製品亦不宜直接倒入排水管，可先用報紙或已使用過的紙巾吸附，再放入綠色有機廢物回收桶內。

只要在日常下廚時多走一步，便能有效減少管道阻塞的風險，既保障家居環境，亦有助維護城市整體的污水處理系統。

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