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AHS允許卡加利七間銷售非法肉類的清真肉店重開 click here to listen the cantonese clip  

2024-05-03 13:54

AHS允許卡加利七間銷售非法肉類的清真肉店重開

卡加利上週因接收和銷售未經檢驗的肉類而被亞省衛生服務局（AHS）關閉的八間肉店企業中，有七間已獲準重開。4月19日至22日期間，包括商家和餐廳在內的食品企業曾被勒令關閉。


其後，亞省衛生服務局的環境公共衛生（EPH）部門已口頭通知七間企業，已撤銷關閉令。亞省衛生服務局表示，其中四間企業於周三（1日）重開，另外三間於今日（3日）重開，其他企業預計將在未來幾天內重開。在允許重開企業之前，環境公共衛生部下令銷毀所有未經檢查的肉類，並按照亞省衛生服務局公共衛生檢查員的標準清潔商店，商家還必須簽署一份協議，聲明他們只能從經批准的來源購買和銷售食品。


被撤銷關閉令的企業包括Alta Halal Meat、Bismillah Meat and Grocery（Grow）、Madina Halal Meat and Grocery、Mediterranean（med dit ter ra ni 人） Halal Meat and Deli、Mustafa Madina Halal Meat and Grocery、Shawdesi （sha D C）Bazaar，以及Shawdesi Foods & Catering（K terning）。


據亞省衛生服務局表示，Maher (Mar）Fresh Halal Meat仍處於關閉狀態。在下令關閉該企業的報告中，檢查人員表示，該企業正遭受「嚴重」蟑螂侵擾，整個建築內都有活蟑螂和死蟑螂。


亞省衛生服務局表示，目前尚不清楚這八間企業的未經檢驗肉類是否有任何疾病。不過，任何在4月23日之前從該企業購買過肉類或含有肉類的產品的人都應該丟棄這些產品，並注意是否有胃腸道細菌感染的症狀，包括從上述企業帶回家的打包肉類。


報告補充，食源性疾病的常見症狀包括腹瀉、反胃、嘔吐和腹痛。部分食源性疾病可能會導致高燒和糞便帶血。大多數時候，食源性疾病輕微，幾天後就會消失。


亞省衛生服務局表示，正與加拿大食品檢驗局（CFIA）、加拿大皇家騎警（RCMP）、亞省衛生廳，以及亞省農業和灌溉局（AAI）合作，續續調查事件。企業關閉的消息公佈後無幾耐，加拿大皇家騎警表示正在調查卡加利幾間商店非法交易和非法屠宰綿羊和山羊的行為。畜牧部門於去年11月開始調查，涉及許多個人、許多農村地區，以及卡加利的幾間商店。

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