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《一齊開餐》5/27 食譜 - 蒸鴨
2020-05-27 (星期三)
2020-05-27 (星期三)
「一齊開餐」琪琪與嘉賓主持 Elaine 是日推介：
#蒸鴨 又易做又好味 ！ 做小食一流！
--材料--
鴨 1 隻
糖醋汁：
3 湯匙白醋
3 粒蒜頭
1 隻紅辣椒
1 湯匙水
1/2 茶匙鹽
1/2 湯匙糖
1 茶匙魚露 (optional)
莞茜
--做法--
將鴨放入油鑊中加鹽煎至金黃
之後放入大滾水內蒸約 40 分鐘
放涼後斬件
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