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《一齊開餐》6/14 食譜 - 上海糭
2023-06-14 (星期三)
2023-06-14 (星期三)
今日《一齊開餐》琪琪及 Elaine 教聽眾做上海糭。記得收聽早上 10:30AM 播出的《一齊開餐》喇！
上海糭
--材料--
糯米約2磅
新鮮糭葉一包（可包16隻）
金華火腿切條
肥豬肉切條
鹹蛋黃開邊
--做法--
糯米洗淨後（不用浸米）用2湯匙生抽，1湯匙老抽，少許鹽和油調味，最好醃數小時
用兩塊糭葉接成1個兜，放兩匙羹糯米，1條金華火腿，1條肥豬肉，1隻蛋黃，再加兩匙羹糯米用繩包裹，放入壓力煲1個半小時
直播 Listen LIVE： http://fm947.com/live/pop_live947.php
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