Hot Topics 娛樂追蹤
《一齊開餐》6/23 食譜 - 冷糕
2021-06-23 (星期三)
2021-06-23 (星期三)
冷糕是五、六十年代香港街頭小食的代表，軟綿綿的「蛋糕」，因烘煎的關係，有香脆的外皮，夾炒香了的芝麻、花生碎及砂糖，味道層次豐富。今日的一齊開餐內，琪琪及Elaine就教大家做這道冷糕，一齊來學一下吧！記得留意早上10:30am播出的一齊開餐！
冷糕
--麵種做法--
麵粉半杯，糖1湯匙
酵母1茶匙加水3/4杯攪勻靜至1小時
材料
蛋3隻
麵粉250克
水300克
糖50克
油1湯匙
Baking Soda 1/2 茶匙
麵種
--做法--
將麵粉、糖、baking Soda 水和麵種撈勻加入雞蛋成麵糊狀
用中細火將1大匙麵糊倒入易潔鑊中煎至底部金黃色，不用反面，熟後放上牛油、花生碎、和糖食用
瀏覽更多過往食譜立即點擊以下連結
https://bit.ly/947food
想重聽《一齊開餐》節目，立即下載手機App
iOS app: https://tinyurl.com/y7w63pda
Android app: https://tinyurl.com/mwvgyx8
＃一齊開餐 ＃一家人 ＃fm947 #fairchildradio #食譜 #加拿大中文電台 #卡加利 #YYC #卡城 #亞省
 |
 |
 |
 |
 |
-
2021-06-23 《一齊開餐》6/23 食譜 - 冷糕
2021-06-19榮基網上百萬行慶祝會預告+影片重溫
2021-06-16 《一齊開餐》6/16 食譜 - 醉豬腳
2021-06-11IFPI《音樂永續 · 紀錄篇》 新時代電視星期日播出
-
2021-06-10期間限定節目「與劉若英相愛的人啊」本週嘉賓五月天阿信
2021-06-10Father's Day 加拿大中文電台 父親節特備節目「父出真愛送好禮」
2021-06-09 《一齊開餐》6/9 食譜 - 端午粽
2021-06-02 《一齊開餐》6/2 食譜 - 蔥油豬扒飯
