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卡加利市政府表示，已於上周完成年度美食車安全檢查行動，協助流動餐飲業者在活動及節慶旺季前，為今年營運做好準備。
今次行動由市府商業安全團隊統籌，聯同亞省衛生服務局（AHS）、卡加利安全規範部門、卡加利消防局，以及Airdrie與High River消防部門等，為美食車及餐飲拖車提供即場檢查、教育及後續指引。
市政府表示，今年共檢查144輛美食車。市府商業安全副總監Michael Briegel表示，行動重點在於提升合規與安全，而非執法處罰，透過集中各項檢查，協助業者及早發現並解決問題，安心開業。
檢查內容包括消防系統及滅火器、排煙設備清潔度、食品處理與衛生、溫度控制、燃氣及電力連接安全、污水處理，以及商業牌照、保險及相關審核文件等。
企業需提前申請流動餐飲檢查，並在現場準備所有必要文件。未能參與本次行動的業者，需透過市府常規程序分別安排各項檢查。
市府表示，相關安全檢查每年舉行，目的保障公眾安全、確保業界合規，同時支持本地小型企業發展。
（Photo credits：The City of Calgary Newsroom）
（楊楚蕎報導）
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