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《一齊開餐》6/17 食譜 - 豉油皇雞髀
2020-06-17 (星期三)
2020-06-17 (星期三)
「一齊開餐」琪琪與嘉賓主持 Elaine 是日推介:
豉油皇雞髀
3 隻雞髀
3 粒乾葱
4 片姜
1 條青葱
調味料:
2/3 杯豉油
1/3 老抽
1 杯水
100 克冰糖
1/3 杯玫瑰露酒
雞髀出水後浸入冰水備用
將所有調味料倒入煲中
加乾蔥、薑片、青葱煮滾後加入雞髀
慢火煮 20 至 25 分鐘即可
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