Hot Topics 娛樂追蹤
《一齊開餐》10/05 食譜 - 茶餐廳沙嗲牛肉
2022-10-05 (星期三)
2022-10-05 (星期三)
港式沙嗲牛肉麵是香港茶餐廳必叫的麵食之一，無論是早、午，晚餐，都會有港式沙嗲牛肉麵的出現。如果世界馳名的亞省牛肉再配上港式沙爹醬，將會另到色香味推到最高點。留意今日《一齊開餐》琪琪及Elaine 為聽眾介紹如何製作《茶餐廳沙嗲牛肉》。記得收聽早上 10:30AM 播出的《一齊開餐》喇！
茶餐廳沙嗲牛肉
--材料--
牛肉400克切片
蒜蓉、亁蔥蓉數粒，辣椒1隻
牛肉醃料
生抽，老抽，雞粉，糖各1茶匙，胡椒粉適量，生粉1湯匙，水3湯匙和油2湯匙
- –沙嗲醬汁--
沙茶醬2湯匙，蝦醬半茶匙，咖喱粉1茶匙
- –做法--
牛肉切片後加入醃料醃制半小時
牛肉片煎香兩邊炒熟剩起備用
鑊中爆香蒜蓉、乾蔥蓉和辣椒放入沙嗲醬汁炒香，讚酒，加入1杯水，生抽、蠔油、老抽各1茶匙，糖2茶匙，粉水埋芡。
 |
 |
 |
-
2022-10-31Digital Movie 請你看好戲: NOPE
2022-10-31 Halloween 萬聖節攻略
2022-10-28Pigs 豬的 7 個部位 醫生建議少吃
2022-10-27Gout 痛風不一定因為尿酸高 補充鈣和鎂有助減輕病情
2022-10-26Trico Homes 冠名贊助「FM947 邁向 25 年 歌舞迎聖誕台慶盛宴」門票現正公開發售！
2022-10-26《一齊開餐》10/26 食譜 - 沙薑雞腳
2022-10-25 亞省最傑出人士喜獲省級最高榮譽
2022-10-24wolf 與狼共舞旅行團，有膽你就來
2022-10-21Chopsticks 通電就有鹹味！日本發明能減少鹽分攝取的筷子
2022-10-20iPhone 14 Pro 車禍偵測功能 車禍後自動打緊急電話求救
2022-10-19Kiwi 奇異果好酸怎麼辦？日本食堂員工教你一招 讓奇異果一夜變甜！
2022-10-19《一齊開餐》10/19 食譜 - 麻藥雞蛋
-
2022-10-18沒濾鏡 不修圖 不按讚 BeReal 社交軟體 跟你玩真 歐美竄紅！
2022-10-17Animals 動物園「猛獸逃脫」演習 員工扮成動物狂奔 還戲精式倒地
2022-10-14 華埠最新大型壁畫
2022-10-13Osteoporosis 骨質疏鬆男女有別 男性可能發作較晚但骨折更嚴重
2022-10-12 《一齊開餐》10/12 食譜 - 三杯雞
2022-10-11Drooling 睡覺時經常流口水 是病嗎？
2022-10-10 Bluntnose sixgill shark 台灣漁民捕獲罕見史前巨鯊 比恐龍還要老！
2022-10-07Weighing animal in zoo 動物飼育員的「天才秤重法」 大小動物都能秤
2022-10-06 【卡加利玩樂攻略】2022年十月好去處
2022-10-05 《一齊開餐》10/05 食譜 - 茶餐廳沙嗲牛肉
2022-10-04Balance 無法單腳站立 10 秒？未來 10 年死亡風險大增！
2022-10-03Liver cancer 女士每天飲用一杯含糖飲料 增加 78% 患肝癌機會
