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Yakult 掀蓋?戳洞?咬屁股?日本益力多公司建議正確喝法

2023-08-09 (星期三)

2023-08-09 (星期三)

源自日本的益力多(又稱養樂多)可以說是永恒的經典飲品之一,即使面世接近一個世紀都仍然深受大小朋友的喜愛,而且坊間也有不少以效法益力多而應運而生的飲品,同樣大受歡迎。益力多一直以來即使產品單一,也幾乎沒有對產品進行任何升級換代,銷量依舊穩如泰山。

不過,益力多究竟應該怎樣喝才是最正宗?近日在港台兩地有網民不約而同於 Facebook 群組發出貼文,分享益力多的多種飲法,引起網友熱烈討論,各種飲法出人意表,令人眼界大開,更有日本媒體於去年向益力多公司查詢正確飲法,非常認真。其實對於益力多的飲法,多年來存在兩派爭議,就是將錫紙蓋「撕開」還是「戳洞」(廣東人所謂的「篤穿」),現在終於有官方說法,原來不少人多年來都「喝錯了」。

Ya-CULT classic! Yakult is a probiotic dairy beverage manufactured by a Japanese company. If you are a big fan of Yakult, you must be able to come up with many creative ways to drink it. You name it!

有台灣網友示範將 Costco 冰淇淋的盒子再利用,尺寸剛好可以裝著 12 瓶益力多讓它們冷凍成冰條,引起很多網友的童年回憶。(Photo from 「Costco 好市多 商品經驗老實說」臉書社團)

有台灣網友示範將 Costco 冰淇淋的盒子再利用,尺寸剛好可以裝著 12 瓶益力多讓它們冷凍成冰條,引起很多網友的童年回憶。(Photo from 「Costco 好市多 商品經驗老實說」臉書社團)

事緣近日台灣一名女網友一口氣買了 40 瓶益力多,因擔心一下子喝不完,於是放入雪櫃凍成雪條,勾起大眾的童年回憶。該名女網友在「Costco 好市多 商品經驗老實說」臉書群組分享指,因為特價,一次過買了 40 瓶益力多回家,但是太多喝不完,靈機一動便拿出冷凍袋,然後將 40 瓶分裝成小小的好幾袋,再放到雪櫃凍成冰棒慢慢吃,讓她開心地直呼「兒時的回憶」。

網民紛紛回應指:「真是好主意,又有古早味」、「這聰明,我家的應該也很愛」、「好讚的回憶,好讚的古早味」。不過也有人建議直接整瓶放雪櫃冰就好,「太麻煩又多製造垃圾,有童年的人應該都知道整個拿去凍就好」、「我媽都整排直接冰冷凍,撕開用湯匙挖來吃」、「直接放冷凍,反過來咬底部慢慢吃」。

這許多益力多的喝法,你試過幾種?(Photo from 無聊人士 Facebook)

這許多益力多的喝法,你試過幾種?(Photo from 無聊人士 Facebook)
網友分享益力多兩種基本喝法:「掀蓋式」和「戳洞式」。(Photo from 臉書「爆廢公社公開版」社團)

網友分享益力多兩種基本喝法:「掀蓋式」和「戳洞式」。(Photo from 臉書「爆廢公社公開版」社團)

網民討論益力多不同飲法

另有香港網民於「90 年代回憶」臉書群組貼文分享益力多各種飲法,包括熟悉的「掀蓋式」和「戳洞式」,還有一些如「咬屁股式」(咬開底部)、「逐一滿足排列式」等,引來不少網友共鳴。更有網友數出不少出人意表的飲法,例如雪到結冰慢慢飲、也有人效法上述台灣網民當成冰條吃等等,令人眼界大開。

日本益力多公司示範正確喝法:首先掀開錫紙蓋所有「綑邊」,變成一個平面後才撕掉喝。(Photo from Jタウンネット)

日本益力多公司示範正確喝法:首先掀開錫紙蓋所有「綑邊」,變成一個平面後才撕掉喝。(Photo from Jタウンネット)

日本公司建議正確益力多飲法

在發源地日本,有當地媒體就大眾喝益力多的方法進行了一項調查,看看大家到底是「掀蓋派」還是「戳洞派」。根據調查結果,在 3,113 名受訪者中,「掀蓋派」佔大多數,有 71.6% 人會將錫紙蓋撕開;另有 24.3% 人會用牙籤、指甲等在鍚紙蓋片戳出小洞喝,亦有小部分人會以其他方式開瓶。

有媒體去年查詢了日本的益力多公司,其給出的官方答案,就是建議顧客使用「掀開」的方法,但在掀之前,要首先掀開錫紙蓋片所有的「綑邊」,弄成一個平面後才掀,這樣蓋子很容易就能撕掉了。相反,益力多公司不建議用「戳洞」方式,如果戳不好的話,舌頭和手指就很容易被錫紙邊刮傷了。

無論你是哪一派,在一眾「益」心中,肯定無損其美味及營養價值吧!

乳酸飲品真的有用嗎?

• 益力多的包裝上都有「Yakult」這個單詞,它是來自世界語(Esperanto)「Yafult」也就是酸奶的意思。益力多在名字上也有很多的叫法,譬如「益力多」是中國廣東和香港的叫法,中國其他地區和台灣叫「養樂多」,新加坡叫「益多」,英文名叫「Yakult」,而日本原名則叫「ヤクルト」。

• 益力多最初來自 1930 年代田稔醫學博士的實驗室,代田稔博士在這裡成功進行了乳酸菌的強化培養,經培養出的菌株可以經受人們胃液和膽汁的考驗,順利到達腸道發揮作用。1935 年,益力多小魔瓶首次問世,以維持腸道健康為使命。

• 幾年前一部紀錄片做過一次實驗:兩組人,一組每天喝高濃度乳酸菌,另一組每天吃韭菜芹菜等高纖維食物,一個月後,食用高纖維實物的人腸道有益菌群數量提高 20%,另一組喝高濃度乳酸菌的,與普通人沒甚麼區別,因為胃酸對益生菌殺滅率超過 99%。當然,每個人的飲食習慣不同,身體構造也有異,相比喝其他高糖的有汽飲料,喝益力多應該較為健康。