A
A- A A+
Local News 本地新聞

卡加利食物銀行推出自選食物籃 減少浪費   

2024-12-19 08:09

卡加利食物銀行推出自選食物籃 減少浪費

卡加利食物銀行推出自選食物籃方式,按需求選擇所需食物,以減少浪費,並配合個人飲食健康需求。


食物銀行客戶服務經理Robert McDonald表示,新措施早於感恩節時試行。他表示,過去30多年來,食物銀行一直提供統一配置的食物籃,但這種「一刀切」的模式並不理想,導致浪費的情況時有發生。他表示新系統讓使用者透過平板電腦確認食物選項,例如麵包、米飯、意粉的數量,以及是否需要肉類或素食選項如雞蛋和牛奶等。


有義工表示,新系統可以讓使用者有更多選擇,減少了過去因不適合或不喜歡的食物而退回的情況,也讓使用者感覺更有尊嚴。隨著社區多元化發展,食物銀行需要應對不同文化和健康需求。例如,烈必殊的跨信仰食物銀行(Interfaith Food Bank Society)設有「挑選室」(pick room),專為不同文化飲食需求(如清真食品)或健康問題(如糖尿病、懷孕)而設計。


執行總監Danielle McIntyre表示,社區的文化群體越來越多,大家的飲食方式也不同。機構致力於滿足不同需求,讓食物銀行更具包容性。


卡加利食物銀行去年(2023年9月1日至2024年8月31日)共派發173,254份食物,服務需求達到新高。Robert McDonald指出,新系統不僅改善了服務體驗,還避免了「乞丐不能挑食」的舊有觀念,全面提升了服務的素質。